Auberge des Ducs d'Oc, Fransa'nın Carcassonne şehrinde Fransız mutfağı restoranı
Auberge des Ducs d'Oc, ortaçağ şehrinde ahşap kirişler ve eski taş duvarlar arasında yer alan bir Fransız restoranıdır. Gölgeli açık teras yaklaşık 55 misafir kapasitelidir ve kaleye bakar.
Restoran, şehrin UNESCO Dünya Mirası alanı içindeki geleneksel bir binada yer almaktadır. Yapı, yüzyıllar boyunca varlığını sürdüren bölgesel mimari unsurları korur.
Menü, Languedoc yemek geleneklerini kutlar ve geleneksel toprak kaselerde ördek konfit gibi yemekler sunar. Bu tarifler, yerel yemek alışkanlıklarının burada yemek yemenin merkezinde kaldığını gösterir.
Restoran her gün 18:45 - 22:30 saatleri arasında açıktır ve birden fazla ödeme yöntemi kabul eder. Tatil çekleri ve banka havalesi mevcut seçenekler arasındadır.
Yemek yiyenler, yerel simge yapılar ve tarihten adını alan dört bölgesel menü arasından seçim yapar: Oc Dükleri menüsü, Surlar menüsü, Şehir menüsü ve Carcassonne menüsü. Her seçim, yemeğe farklı bir açı kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
