Kampung Makan, Endonezya, Jakarta'daki Kembangan'da bir restoran.
Kampung Makan, Jakarta'nın Kembangan bölgesinde, açık havada, sazdan çatılı köşkler ve süs balık havuzlarıyla Endonezya yemekleri sunan bir restorandır. Masalar bahçe alanına yayılmıştır ve misafirler kapalı yapıların gölgesinde açık havada yemek yerler.
Restoran, geleneksel Endonezya aile tariflerini canlı tutma ve nesilden nesile aktarma niyetiyle kurulmuştur. Bu köken, bölgesel pişirme yöntemlerinin ve yerel tatların günlük yemeklerin parçası olmaya devam ettiği bir yer şekillendirmiştir.
'Kampung' kelimesi Endonezce'de köy anlamına gelir ve restoran bu adı ciddiye alarak kırsal bir Endonezya evinde yemek yemenin rahat, samimi hissini yeniden yaratır. Misafirler sazdan çatılı açık köşklerde oturur ve yakındaki balık havuzlarından gelen su sesiyle çevrilidir.
Restorana en iyi araba veya taksiyle ulaşılır ve araba ile gelenler için otopark mevcuttur. Hafta sonları açık hava köşkleri dolma eğiliminde olduğundan ve personel birden fazla dilde yardımcı olabildiğinden, önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Restoran Jakarta'da bulunmasına rağmen taze deniz ürünlerini her gün şehrin pazarlarından temin eder ve sunulan ızgara balık yemekleri her sabah gelenlere bağlıdır. Bu, ızgara seçeneklerinin pazar bulunabilirliğine göre günden güne değişebileceği anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
