Bel Sit, İtalya, Gabicce Monte'de deniz ürünleri restoranı
Bel Sit, İtalya'nın Marche bölgesinde, Adriyatik kıyısının üzerinde küçük bir tepe köyü olan Gabicce Monte'de bir deniz ürünleri restoranıdır. Mutfak, taze balıklarla çalışır ve menü mevsimlere göre değişir.
Gabicce Monte ve aşağıdaki Gabicce Mare, kuzey Adriyatik kıyısında balıkçı toplulukları olarak uzun bir tarihe sahiptir. Restoran, denizin bu kıyı şeridinde günlük yaşamı her zaman şekillendirdiği bir geleneği sürdürmektedir.
‘Bel Sit’ adı yerel ağızdan gelir ve kabaca ‘güzel yer’ anlamına gelir; kıyının üzerindeki tepe konumuna atıfta bulunur. Masalardan, Gabicce Mare'nin çatıları ve aşağıdaki Adriyatik denizi görülür.
Restoran, kıyının üzerinde bir tepede bulunan Gabicce Monte'dedir; buraya en iyi arabayla ulaşılır. Özellikle yaz aylarında bölge daha fazla ziyaretçi çektiği için rezervasyon iyi bir fikirdir.
Gabicce Monte bir tepenin üzerinde olmasına rağmen, balıklar doğrudan hemen aşağıdaki vadideki Gabicce Mare limanından gelir. Liman ile mutfak arasındaki bu kısa mesafe, tazeliğin korunmasının nedenlerinden biridir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
