Den Anker, Güney Afrika'nın Cape Town kentinde, çalışan limanda bir restoran
Den Anker, Güney Afrika'nın Cape Town kentindeki Victoria and Alfred Waterfront'ta bulunan Belçika ve Fransız mutfağı sunan bir restorandır ve doğrudan çalışan limanın rıhtımında yer alır. Yemek salonunun iki yanındaki geniş pencereler, bir yanda Table Mountain'ı, diğer yanda günlük gemi hareketlerini gösterir.
Restoran 1994 yılında açıldı ve eski liman bölgesi yeniden geliştirilirken Victoria and Alfred Waterfront'ta kurulan ilk mekanlardan biri oldu. Bu erken başlangıç, o zamandan beri Cape Town'ın en işlek yerlerinden biri haline gelen bölgede uzun süreli bir varlık sağladı.
Menü, Belçika pişirme yöntemlerini Güney Afrika malzemeleriyle birleştiriyor; taze istakoz, Avrupa karidesi ve midye tava sunuyor. Burada otururken, yemek yiyenler Avrupa mutfak geleneklerinin yerel bir ortamda nasıl kök saldığını deneyimliyor.
Restoran tekerlekli sandalye erişimine uygundur ve farklı büyüklükteki gruplar için oturma alanları vardır. Yoğun akşam saatlerinde önceden rezervasyon yaptırmak, kapıda uzun süre beklemekten kaçınmanıza yardımcı olur.
Restoran, altı çeşit Belçika birasını fıçıdan sunuyor; bunlardan biri yalnızca bu mekan için özel olarak üretilen ve kıtanın başka hiçbir yerinde bulunmayan Anker Blonde'dur. Bu, yemekler veya liman manzaralarının yanı sıra biranın kendisini de ziyaret etmek için bir sebep haline getiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
