Lockers, Fransa'nın Lyon kentinin 6. bölgesinde restoran ve karaoke kulübü
Lockers, Lyon'un 6. bölgesinde, Fransız mutfağı ile Asya lezzetlerini birleştiren ve kodlu giriş sistemiyle erişilen bir restoran ve karaoke kulübüdür. İçeride 95 koltuk, terasta 25 koltuk bulunur ve deneyimin merkezinde özel karaoke odaları yer alır.
İşletme, Eylül 2024'te Oscar Bon-Chabert ve Valentin Berlioz'un öncülüğünde açıldı ve mutfak için şef Lucas Cathelin seçildi. Bu nispeten yeni açılış, Lyon'da yemek ve eğlenceyi birleştirmeye yönelik modern bir yaklaşımı yansıtıyor.
'Lockers' adı, bu mekanın gizli doğasını ima eder; misafirler, gizli bir girişin ardında samimi alanlar bulurlar. Bu keşif duygusu, insanların burada birlikte yemek yeme ve şarkı söyleme deneyimini şekillendirir.
İşletme Salı ve Çarşamba günleri 18:00-01:00, Perşembe-Cumartesi 18:00-02:00 saatleri arasında açıktır. Giriş için dört haneli bir kod gereklidir, bu nedenle önceden rezervasyon yapmak ve ziyaretten önce adresi doğrulamak faydalı olacaktır.
Menü, Fransız teknikleriyle hazırlanan Kore tavuğu gibi beklenmedik eşleştirmelerle öne çıkıyor ve mutfağın bilinçli olarak mutfak geleneklerini aştığını gösteriyor. Şefin israf azaltma odaklı yaklaşımı, her yemeğin bir amaca göre tasarlandığı ve gereksiz hiçbir şeyin atılmadığı anlamına geliyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
