Joe Fortes, Kanada, Vancouver'da deniz ürünleri restoranı
Joe Fortes, ahşap panelli duvarları ve sıcak iç mekanlarıyla klasik tarzda yemek alanlarına sahip bir deniz ürünleri restoranıdır. Mutfak, Pasifik Kuzeybatısı balıklarını, birinci sınıf istiridyeleri ve kalın kesim biftekleri yalın bir teknikle hazırlar.
Restoran 1985 yılında açıldı ve adını toplulukta saygı kazanan bir Vancouver cankurtaranından alıyor. Bu seçim, mekanın şehrin sahil şeridi ve yerel kahramanlarla olan bağını yansıtıyor.
Burası, yerel deniz ürünleri geleneklerini Amerikan biftek evi tarzıyla birleştirerek kıyı mutfağının buradaki yemek kültürünü nasıl etkilediğini gösteriyor. Taze istiridye ve balığa odaklanma, Vancouver halkının okyanustan her zaman değer verdiği şeyleri yansıtıyor.
Mekan her gün ziyaretçileri karşılar ve her yerde tekerlekli sandalye erişimi vardır. Çatı katındaki terasta açık havada yemek yiyebilir veya daha küçük toplantılar için özel yemek alanlarını kullanabilirsiniz.
Restoran, dünyanın farklı bölgelerinden 300'den fazla şarap seçkisine sahiptir. Akşam saatlerinde ana yemek salonunda piyano müziği çalar ve yemek deneyimine katkıda bulunur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
