Shuler's BBQ, ABD, Dillon County'de bir barbekü restoranı
Shuler's BBQ, Dillon County'de bulunan bir barbekü restoranıdır; etleri odun kömürü üzerinde yavaşça pişirerek yumuşatır. Menüde kaburga, çekilmiş domuz eti ve tavuk yer alır; yanında fırınlanmış fasulye, lahana salatası ve mısır ekmeği gibi ev usulü garnitürler, ayrıca tatlılar ve fırın ürünleri sunulur.
Orijinal sos tarifi, 1956 yılında Shuler Hughes tarafından oluşturuldu ve nesiller boyunca aile sırrı olarak kaldı. Restoran, küçük bir aile işletmesinden toplumun bir parçası haline geldi ve geleneksel yavaş pişirme yöntemlerini korudu.
Restoran, kurucusunun adını taşır ve nesiller boyunca aktarılan aile geleneğini yansıtır. Rahat ve sıcak ortam, buranın yerel halkın bir araya gelip birlikte yemek yiyerek topluluk olarak kaynaştığı bir buluşma noktası olduğunu gösterir.
Restoran, Dillon County'deki ana yolların yakınında yer alır ve kolayca bulunur; yakınında otopark vardır. Yoğun saatlerde beklemek için yeterli alan mevcuttur, ancak giriş sokaktan daha görünür olabilir.
Sos tarifi, 1956'daki bir aile geleneğine dayanır ve uzun yıllar boyunca yalnızca aile içinde tutuldu; daha sonra Norton adında bir aile üyesi bunu aile dışıyla paylaşmayı seçti. Güney Karolina Barbekü Derneği, uzun geleneğe dayanan yöntemleri kullandığı için burayı '100 Mil Barbekü' onuruna layık gördü.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
