Water St. Café, Kanada'nın Vancouver şehrinin merkezinde İtalyan restoranı
Water St. Café, Vancouver şehir merkezindeki Gastown'da tarihi bir binanın ikinci katında yer alan bir İtalyan restoranıdır. Her gün evde taze yapılan İtalyan yemekleri ve makarnalar, Kanada'nın Batı Kıyısı'ndan deniz ürünleri ve yerel şaraplar ve kokteyller sunmaktadır.
Bina, 1906 yılında Edward Hotel olarak hizmet vermiş ve Vancouver'ın hikayesinin bir parçası olmaya devam etmektedir. Kafe 1988 yılında açılmış ve 30 yılı aşkın süredir taze makarna ve İtalyan yemekleri için bir destinasyon olarak işletilmektedir.
Adı, eski Vancouver'ın hissini koruyan arnavut kaldırımlı sokakları olan tarihi bir mahalle olan Gastown'daki Water Street'teki konumundan gelmektedir. Bu mekan, insanların rahat bir ortamda yemek ve zaman paylaştığı bir buluşma noktası olarak yerel hayata işlenmiştir.
Özellikle hafta sonları ve akşamları restoran çabuk dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak en iyisidir. Water Street'teki tarihi binanın ikinci katında yer alması kolayca bulunabilir, ancak hareket kısıtlılığınız varsa erişimi kontrol etmelisiniz.
Restoran, ilkbaharda özel bir yengeç festivali düzenleyerek Britanya Kolumbiyası'ndan yerel deniz ürünlerini menüde farklı şekillerde hazırlanmış olarak öne çıkarır. Bu mevsimlik etkinlik deniz ürünleri tutkunlarını çeker ve mekanın bölgesel malzemeler ve topluluk kutlamalarıyla bağlantısını sergiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
