The River House, ABD'nin New Hampshire eyaletindeki Portsmouth'ta su kenarında bir restoran.
River House, Piscataqua Nehri'ne bakan geniş pencereleri ve tuğla duvarlarıyla birkaç kata yayılan bir su kenarı restoranıdır. Menünün çekirdeğini bölgesel balıkçıların yakaladığı yerel deniz ürünleri oluşturur ve servis boyunca taze olarak hazırlanır.
Bina, 18. ve 19. yüzyıllarda ticaretin geliştiği Portsmouth'un eski deniz ticaret bölgesi olan Bow Street üzerindedir. Bu konum bir zamanlar şehrin ekonomik kalbiydi ve doğrudan nehir trafiği ve liman faaliyetleriyle bağlantılıydı.
Menü, New England kıyı yemek geleneklerini yansıtır ve nesiller boyunca yerel balıkçılar ve aşçılar tarafından aktarılan tarifler kullanır. Her yemek, restoranı Portsmouth'un su ve balıkçılık mirasıyla olan derin bağlantısına bağlar.
Restoran rezervasyon almadan sırayla çalışır, bu nedenle yoğun dönemlerde beklememek için erken gelmek yardımcı olur. Çalışma saatleri Pazar'dan Perşembe'ye 11:00-21:00 arasındadır, hafta sonları ise daha geç hizmet verilir, böylece ziyaret planlama esnekliği sağlanır.
Dış mekan güvertesi nehrin üzerine uzanır ve Piscataqua'nın hızlı akıntılarında römorkörlerin yük gemilerini manevra yapışını izlemek için alışılmadık bir bakış açısı sunar. Bu çalışan liman faaliyeti, masanızın hemen yanında gün boyu sürer.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
