Novecento, Amerika Birleşik Devletleri, Doral'da bir restoran
Novecento, iki katlı bir Arjantin restoranıdır ve yemek alanlarından görülebilen açık bir şarap mahzeni vardır. Tasarımda bakır vurgular ve doğal ahşap kullanılarak iç ve dış oturma alanları için ayrı bölgeler oluşturulmuştur.
Restoran, Buenos Aires'in geleneklerini taşır ve birden fazla şehirde şubeleri olan bir restoran grubunun parçası olarak faaliyet gösterir. Kuruluşu, Arjantin'de zaten başarılı olan modellerden yararlanmıştır.
Mutfakta empanada, milanesa ve ev yapımı makarna hazırlanıyor; bu, Buenos Aires'teki insanların yemek yeme ve bir araya gelme biçimini yansıtıyor. Mekân, Arjantin yemek kültürünü tanımlayan uzun süreli ve sosyal yeme biçimini teşvik ediyor.
Restoran hafta içi saat 11'de açılır, hafta sonları ise çalışma saatleri uzar. Öğle yemeği saatlerinde ücretsiz otopark mevcuttur, bu da gündüz ziyaretlerini kolaylaştırır.
İkinci kattaki şarap koleksiyonu, başka yerlerdeki şarap listelerinde genellikle göz ardı edilen Arjantinli bölgesel üreticilere odaklanır. Ziyaretçiler, coğrafyanın ve yerel yetiştiricilerin mevcut tatları nasıl şekillendirdiğini inceleyebilir ve gözlemleyebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
