Meroma, Meksiko City, Roma Norte'de restoran
Meroma, iki katlı bir restorandır; zemin katta bar ve oturma alanı, üst katta ise nötr tonlarda bir yemek salonu ve açık hava masaları bulunur. Mutfak, taze mevsimlik malzemelerle hem geleneksel hem de yenilikçi yemekler hazırlar.
Restoran, Meksikalı şef Mercedes Bernal ve Amerikalı Rodney Cusic tarafından kurulmuş ve Meksika mutfağına yeni bir yaklaşım getirmiştir. Farklı mutfak geçmişlerinin birleşimi, mekanın karakterini şekillendirmiştir.
Restoran, Meksika malzemelerini uluslararası pişirme yöntemleriyle birleştirerek yerel tarım uygulamalarını yansıtan mevsimlik yemekler sunar.
Restoran Roma Norte'de yer alır ve öğle ve akşam yemeği için telefonla rezervasyon kabul eder. Özellikle hafta sonları yerler çabuk dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak tavsiye edilir.
Mutfak, kuzu etli merguez sosisli orecchiette dahil taze makarnayı sıfırdan yapıyor ve şehrin en iyi hazırlıkları arasında sayılıyor. Bu elde yapılan makarna işi, onu diğer birçok yemek mekanından ayırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
