New art du ravioli 北方小馆, Fransa, Paris 3. bölgede İtalyan restoranı
New Art du Ravioli, 3. bölgede yer alan ve el yapımı ravioli ile özenle seçilmiş iç harçlarla hazırlanan makarna yemeklerine odaklanan bir İtalyan restoranıdır. Menü, malzeme bulunabilirliğine göre et bazlı hazırlıklar ile mevsimlik sebze seçenekleri arasında değişmektedir.
Restoran, küçük gıda dükkanları ve uzmanlaşmış yemek mekanlarıyla bilinen tarihi Marais semtinde yer almaktadır. Açılışı, zanaat odaklı mutfak işletmelerini destekleme geleneğini sürdürmektedir.
Mutfak, İtalyan el yapımı makarna geleneklerini, yerel kaynaklardan gelen malzemelerle Fransız mutfak yaklaşımlarıyla birleştirir. Bu iki tarzın karışımı, her yemeğin tadını ve tabaktaki sunumunu şekillendirir.
Restoran haftanın çoğu akşamı açıktır, ancak Çarşamba günleri kapalıdır; bu yüzden ziyaretinizi buna göre planlamak hayal kırıklığını önler. Yoğun dönemlerde erken gelmek veya rezervasyon yaptırmak, rahatça yer bulmanızı sağlar.
Müşteriler, açık mutfaktan şeflerin taze makarna hamurundan her ravioliyi elle katlayıp şekillendirdiğini izleyebilir. Bu el işçiliğini doğrudan görmek, ziyaretçilerin bu makarna paketlerini yapmak için gereken çabayı ve beceriyi anlamalarına yardımcı olur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
