Rudy's Country Store & Bar-B-Q, Goodyear, Amerika Birleşik Devletleri'nde barbekü restoranı
Rudy's, Litchfield Road üzerinde yaklaşık 325 koltuklu büyük bir barbekü restoranıdır. Teksas tarzı ızgarada uzmanlaşmıştır; et, meşe odunu ve kuru baharatlarla pişirilir. Ev yapımı soslar, müşterilerin porsiyonlarını kendilerinin seçtiği self-servis düzenin bir parçasıdır.
Bu işletme, Teksas Hill Country'de bir benzin istasyonu ve genel mağaza olarak başladı ve 1989'da barbekü hizmeti ekledi. Bu modelin başarısı daha sonra Goodyear'da bu şubenin açılmasını sağladı.
Bu mekan, Teksas barbekü geleneğini onurlandırır; et meşe odunu ve kuru baharatlarla pişirilir ve misafirler kendi sos kombinasyonlarını masada seçebilir. Ziyaretçiler, bitmiş bir tabak almanın ötesinde, ızgara kültürünü yemeğin aktif bir parçası olarak deneyimler.
Restoran, geniş masalar ve geniş koridorlara sahiptir; et seçeneklerini görmek ve sos seçmek kolaydır. Self-servis istasyonlarında, özellikle yoğun saatlerde, zaman ayırmak faydalıdır.
Misafirler etlerini kendileri keser veya tezgahta porsiyonlattırır, ardından kendi tercihleri için birden fazla sos dağıtıcısından seçim yapar. Bu yaklaşım, her ziyareti sabit bir menüyü takip etmek yerine kişisel bir yaratım haline getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
