La Vieille Auberge, Fransa'nın Matignon şehrinde bar ve krep restoranı.
La Vieille Auberge, Matignon'da bulunan bir bar ve krep restoranıdır. Geleneksel bir binada Fransız krep, galette ve pizza sunmaktadır. İçeride ve dışarıda oturma alanları mevcuttur. Saint-Pierre Caddesi üzerinde yer alan mekân, klasik Breton karakterine sahip bir alanda yemek ve içecek imkânı sunar.
Bu mekân, bölgesel Breton mutfağını korumak amacıyla kurulmuş ve bu gelenek birden fazla kuşak boyunca yaşatılmıştır. Jean Claude ve Huguette, ilk yıllarında işletmeyi yönetmiş ve onların çalışmaları, mekânın bugün taşıdığı mirası şekillendirmiştir.
Bu mekân, yerel malzemeler ve köklü pişirme yöntemleriyle Breton krep yapma geleneğini onurlandırmaktadır. Ziyaretçiler, bölgede nesiller boyu süregelen ve bugün hâlâ uygulanan yemek kültürünü deneyimler.
Restoran kredi kartı kabul etmektedir ve ziyaretçiler için yakında otopark bulunmaktadır. Haftanın birçok akşamı saat 22:00'ye kadar açık olduğundan, ziyaret saatini esnek bir şekilde ayarlayabilirsiniz.
Ziyaretçiler, açık havada otururken Saint-Pierre Caddesi'ndeki günlük yaşamı izleyebilir ve galetlerinin yanında yerel elma şarabının tadını çıkarabilir. Bu konum, mekânı yerel yaşam tarzını ve kasabanın hareketliliğini gözlemleyebileceğiniz bir pencere hâline getiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
