Anita's Cocina, ABD'nin Arizona eyaletindeki Wickenburg'da bir Meksika restoranı
Anita's Cocina, Valentine Caddesi'nde köşe bir binada yer alır. Geniş iç mekan yemek alanları, geleneksel Meksika tasarım öğeleri ve sanat eserleriyle donatılmıştır. İç mekan aydınlık ve davetkardır; duvar resimleri ve dekorasyon, Meksika kültürünü ve mirasını yansıtır.
Restoran 1999'da kuruldu ve yirmi yıldan fazla bir süredir Wickenburg'da otantik Meksika mutfak geleneklerini koruyor. Orijinal tarifleri ve pişirme yöntemleri açılışından bu yana değişmedi.
Menü, çeşitli eyaletlerin yemekleriyle Meksika'nın farklı bölgelerini temsil eder ve geleneksel pişirme teknikleri ile yerel kaynaklı malzemeler kullanılarak hazırlanır.
Restoran, North Valentine Caddesi'nde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Ziyaretçiler için sokakta park yeri mevcuttur. Ziyaretten önce çalışma saatlerini kontrol etmek faydalıdır ve kredi kartı kabul edilir.
Her sabah personel, nesiller boyunca aktarılan aile tariflerine göre belirli biberler ve baharatlar kullanarak taze salsa hazırlar. Bu günlük el yapımı yaklaşım, onları tipik restoran yemeklerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
