Diego Vitagliano Pizzeria, İtalya, Pozzuoli'de pizzacı
Diego Vitagliano Pizzeria, Napoli yakınlarındaki Pozzuoli'de bulunan bir pizzacıdır. 36 saat fermente edilen hamurun gazlı fırınlarda pişirildiği Napoli usulü pizzasıyla bilinir. Menüde çeşitli soslar ve malzemeler bulunur; mekanda hem içeride hem de dışarıda oturma alanı vardır.
Pizzacı, Pozzuoli'de kuruldu ve daha sonra Bagnoli'de ikinci bir şube açtı; burası tüm şubeler için malzemelerin hazırlanıp dağıtıldığı merkez haline geldi. Bu düzen, işletmenin büyümesine olanak tanırken tüm lokasyonlarda tutarlı bir hazırlık süreci sağladı.
Pizzacı, Napoli'nin geleneksel pizza yapım yöntemlerini takip ederken farklı hamur ve malzemelerle yaratıcı çeşitlemeler sunuyor. Ziyaretçiler, köklü tekniklerin çağdaş yeniliklerle nasıl harmanlandığını deneyimliyor.
Önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir; özellikle hafta sonları yer kısa sürede dolabiliyor. İçeride veya dışarıda oturma tercihiniz varsa, rezervasyon yaparken belirtmenizde fayda var.
Pizzacı, son yıllarda '50 Top Pizza' rehberi tarafından dünyanın en iyi pizza ustaları arasında gösterilen Diego Vitagliano tarafından işletilmektedir. Bu tanınma, yerel bölge dışından da ziyaretçileri çekmiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
