Indulge, Tayvan'ın Taipei kentindeki Ren'ai Köyü'nde bulunan restoran ve bar.
Indulge, Taipei'nin Ren'ai Köyü'nde bulunan deneysel bir bistro ve kokteyl barıdır. Mekan, beyaz ve bej tonlarında tasarlanmış iki katlıdır ve bodrum katında büyük gruplar için uygun bir alan bulunur.
Restoran, 2010'ların başında kurucu ortak Aki Wang tarafından kuruldu. Kendisi miksoloji alanında ün kazanmış ve uluslararası barmenlik yarışmalarında birden fazla dünya şampiyonluğu kazanmıştır.
Kokteyl menüsü, Tayvan'ın beş element felsefesini içerir; metal, ahşap, su, ateş ve toprak içeceklerin yaratımını şekillendirir. Yerel gelenekle olan bu bağ, burada sunulan her bardakta görülebilir.
Mekan, Zhongxiao Fuxing MRT İstasyonu'na yakındır ve toplu taşıma erişimi kolaydır. Hafta içi saat 18:00'den 01:00'e, hafta sonları ise gece geç saatlere kadar 02:00'ye kadar hizmet vermektedir.
Baş barmenler Grace Tsai ve Ellen Su, Tayvan'ın çay mirasından yararlanan özel içecekler yaratıyor. İmza kokteylleri 'Scent of Woman', geleneksel çay uygulamalarının modern içeceklerde nasıl yeniden yorumlanabileceğini gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
