Islas Canarias Cafe, Restaurant & Bakery, Küba mutfağı sunan restoran, kafe ve fırın. ABD'nin Florida eyaletindeki Miami'nin Westchester mahallesinde yer alır.
Islas Canarias Cafe, Restaurant & Bakery, Miami'nin Westchester mahallesinde yer alan bir Küba restoranı, kafe ve fırındır. Vaca frita, milanesa de pollo ve paella gibi geleneksel yemeklerin yanı sıra sabahtan itibaren taze fırın ürünleri sunmaktadır.
Garcia ailesi bu mekanı 1977'de açtı; o dönemde Miami'deki Küba topluluğu hızla büyüyordu. Raul ve Amelia Garcia başından beri işletmeyi yürüttü ve aile o günden bu yana işletmeyi sürdürdü.
Bu mekan, mahalledeki Küba'lı ailelerin haftalık rutinlerinin bir parçası olarak kahvaltı veya öğle yemeği için geldiği bir yerdir. Croquetas ve medianoche sandviçleri gibi yemekler burada yeni bir şey değil, günlük temel öğelerdir.
Restoran, yerleşim bölgesinde yer alır ve arabayla kolayca ulaşılabilir; yakınlarda otopark bulunur, ayrıca çevredeki sokaklardan yürüyerek de gelinebilir. Hafta sonları ve ana yemek saatlerinde bekleme uzun olabilir; bu yüzden erken veya geç saatte gelmek faydalı olur.
Jambonlu kroketalar, dükkan açıldığından beri değişmeyen bir aile tarifine göre yapılıyor ve birçok müdavim özellikle bunun için geliyor; çoğu zaman paket servis için fazladan porsiyon da alıyor. Bu tek ürün, dükkanın şehirdeki itibarını oluşturmada her şeyden çok katkı sağladı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
