Aux Amis de la Route, Fransa'nın Humières kentinde bir bistro
Aux Amis de la Route, Humières'de D939 il yolu üzerinde bulunan bir yol kenarı restoranıdır ve geleneksel kuzey Fransa mutfağını bol porsiyonlarla sunar. İşletme, çeşitli zevklere ve iştahlara uygun yaklaşık 18 farklı yemek ve içecek sunmaktadır.
Restoran yaklaşık 60 yıl önce kurulmuş ve varlığı boyunca birkaç kez el değiştirmiştir. Albert Campion, işletmenin karakterini şekillendiren en önemli sahiplerden biri olarak tanınmaktadır.
Restoran, kuzey Fransa'nın yöresel yemeklerini, örneğin welsh, carbonnade ve yumurta mayonezi gibi, geleneksel yerel tatları temsil ederek sunar. Bu tabaklar, bölge insanlarının onlarca yıldır yemekten keyif aldığı şekli ve aileler arasında aktarılan tatları yansıtır.
Restoran akşamları açıktır ve tüm ziyaretçiler için uygun fiyatlar sunar. Yoğun saatlerde öğle yemeğinde çok sayıda müşteriye hizmet verir ve geçen gezginleri ağırlar, bu nedenle kalabalık hakkında çok fazla beklenti olmadan gelmek pratiktir.
Restoran öğle saatlerinde yaklaşık 140 müşteriyi çeker ve akşamları Polonya ve Romanya gibi yerlerden gelen uluslararası kamyon şoförlerini ağırlar. Bu ziyaretçi karışımı, bölgeden geçen farklı insanların buluştuğu bir alan yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
