Klein's, Polanco'da bir restoran, Meksiko, Meksika
Klein's, Polanco'da Amerikan lokantası tarzını Meksika yemekleriyle birleştiren bir restorandır. Yemek alanı geniş pencereler ve rahat oturma bölümleriyle çevrelenmiş olup, sade ve samimi bir ortamda yemek yemenizi sağlar.
Edward Klein, II. Dünya Savaşı'ndan döndükten ve tekstil işini bıraktıktan sonra 1962'de burayı açtı. Daha sonra Andrea Klein, orijinal menüye Meksika yemeklerini ekleyerek bugüne kadar süren iki mutfağın birleşimini oluşturdu.
Mutfak, aynı tabakta Yahudi ve Meksika lezzetlerini bir araya getirerek iki farklı yemek geleneğini temsil eden malzemeleri ve teknikleri harmanlıyor. Matzo top çorbası, chilaquiles ile yan yana yer alıyor; bu da farklı toplulukların bu şehirde mutfak bilgilerini nasıl paylaştığını gösteriyor.
Restoran, Polanco semtinde yer alır ve gün boyunca açıktır; bu da kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için kolayca ziyaret etmenizi sağlar. Rahat oturma alanları, aile veya arkadaşlarla uzun yemekler için uygundur.
Menüde normalde yan yana bulunmayan yemeklerin sıra dışı bir kombinasyonu yer alıyor; örneğin matzo top çorbası chilaquiles'in yanında. Bu nadir kombinasyon, ailenin farklı kıtaları ve tatları bir araya getiren kişisel hikayesinden doğmuştur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
