Olle Korean Barbecue, Birleşik Krallık, Londra, Westminster'da Kore barbekü restoranı
Olle Korean Barbecue, Westminster'daki Shaftesbury Avenue'da iki kata yayılan, her yerde turkuaz dekoru olan bir masa ızgarası restoranıdır. Her masada, konukların kendi başlarına kaliteli et, deniz ürünleri ve geleneksel yan yemekler pişirebilecekleri yerleşik bir ızgara istasyonu vardır.
Restoran, Kyoto Soho'nun yaratıcısı Charles Seo tarafından, mahallede zaten mevcut olan geleneksel mekanların ötesinde Kore yemek seçeneklerini genişletmek için kuruldu. Shaftesbury Avenue'daki yemek sahnesine farklı bir şey sunma vizyonundan büyüdü.
Mekan, konukların seçtikleri etleri doğrudan masada pişirdiği ve geleneksel yan yemekler ile baharatları paylaştığı Kore masa ızgarası kültürünü uygular. Bu uygulamalı yemek tarzı, yemeği aynı masada oturan herkes için ortak bir deneyime dönüştürür.
Mekan her gün öğleden geç saatlere kadar açıktır ve Cumartesi günleri saatler uzatılmıştır, bu da öğle yemeği, akşam yemeği ve gece yemekleri için uygundur. Özellikle hafta sonları, her masada etkileşimli ızgara deneyimi alan ve hazırlık süresi gerektirdiğinden önceden rezervasyon önerilir.
Menü, Londra restoranlarında daha az bulunan özenle seçilmiş Wagyu sığır eti ve Iberico domuz eti parçalarını, kısık ateşte yavaş pişirilen güveç yemekleriyle birlikte sunar. Bu kombinasyon, Kore mutfağının rafine ve rustik yönlerini tek bir yerde sergiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
