Sushi Nami, São Paulo, Moema semtinde bir Japon restoranı
Sushi Nami, Brezilya'nın São Paulo kentindeki Moema semtinde bulunan bir Japon restoranıdır. Nigiri ve sashimi gibi çiğ hazırlanan yemeklerden yakisoba ve tempura gibi pişmiş seçeneklere kadar çeşitli yemekler sunar; tümü her gün taze olarak yapılır.
Brezilya'ya Japon göçü 20. yüzyılın başlarında başladı ve São Paulo bu topluluğun kalbi haline geldi. Onlarca yıl içinde Japon yemekleri etnik mahallelerden günlük yaşama taşındı ve buradaki insanların yeme alışkanlıklarının doğal bir parçası oldu.
São Paulo, Japonya dışındaki en büyük Japon topluluklarından birine sahiptir ve bu, yemeğe ne kadar ciddi yaklaşıldığını gösterir. Bu geleneği sürdüren restoranlarda her yemeğin hazırlanışı, kuşaktan kuşağa aktarılan bir zanaat olarak kabul edilir.
Restoran, São Paulo'nun güneyindeki Moema semtinde Aratas Caddesi üzerindedir. Metro veya taksiyle kolayca ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları öğle servisi hızla dolduğu için önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir.
Restoran, rodízio formatını uygular; önce sıcak yemekler gelir ve ardından suşi kursları yemeğin ilerleyen bölümlerinde devam eder. Bu sıra, Japonya'daki Japon restoranlarının tipik çalışma şekli değildir ve yeme stilin zaman içinde yerel alışkanlıklara nasıl uyarlandığını yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
