Tapa Tapa, İspanya'nın Barselona kentinde bir İspanyol restoranı
Tapa Tapa, Barselona'da menüsü ülkenin farklı bölgelerinden küçük tabaklar üzerine kurulu bir İspanyol restoranıdır. Her yemek belirli bir bölgenin tarifine veya malzemesine odaklanır, bu nedenle tüm menü İspanyol mutfağının bir haritası gibi okunur.
İçeceklerin yanında küçük atıştırmalıklar sunma fikri İspanya'da yüzyıllar öncesine dayanır; o zamanlar yiyecek sadece şarap veya şeriye eşlik etmek için sunulurdu. Zamanla bu küçük porsiyonlar tam bir yeme biçimine dönüştü ve tapas barları ülke genelinde günlük yaşamın bir parçası oldu.
Uzun bir masada küçük tabakları paylaşmak İspanya'da köklü bir alışkanlıktır ve bu restoran ziyaretçilere bu ritmi ilk elden doğal bir şekilde deneyimleme imkânı sunar. Birden fazla yemeği aynı anda sipariş edip etrafta dolaştırmak, burada bir yemeğin nasıl olduğudur; özel bir durum değildir.
Ziyaretinizde acele etmeyin, başlangıçta birkaç yemek sipariş edin ve her şeyi bir anda seçmek yerine ilerledikçe ekleyin. Akşamlar ve hafta sonları için önceden masa ayırtmak iyi bir fikirdir.
Restoran şehrin hareketli bir bölgesinde olsa da, servis hızı geleneksel bir modele uyar; yemekler sabit bir programa göre değil, mutfak hazır olduğunda gelir. Bu, iki masa aynı anda başlasa bile, sipariş ettiklerine bağlı olarak oldukça farklı yemekler deneyimleyebileceği anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
