Supernormal, Avustralya, Melbourne'da Flinders Lane'de bir restoran
Supernormal, Melbourne'un Flinders Lane caddesinde bulunan bir restorandır; Japon, Kore ve Kanton mutfağından yemekleri modern ve sade bir mekanda sunar. Mekanın tasarımı büyük ortak masalara odaklanmıştır; konuklar yemekleri ve tabakları birlikte paylaşır.
Şef Andrew McConnell, modern Asya mutfağını taze teknikler ve sunumlarla Melbourne'a getirmek için bu restoranı açtı. Konsept, birden fazla Asya mutfağını birlikte keşfetme ve şehre farklı bir şey sunma arzusundan doğdu.
Mekan, paylaşılan tabaklar ve ortak yemek yeme kültürüyle insanları bir araya getirir. Ziyaretçiler, Japon, Kore ve Kanton mutfak geleneklerinin yan yana nasıl işlediğini deneyimler; misafirler grup halinde yemek yemeye ve tatları keşfetmeye teşvik edilir.
Mekan tekerlekli sandalye erişimine uygundur ve özel etkinlikler ve organizasyonlar için özel alanlar mevcuttur. Özellikle akşam ve hafta sonu ziyaretlerinde masa garantisi için önceden rezervasyon yapmak faydalı olur.
Mutfak, geleneksel Asya pişirme yöntemlerini yerel Avustralya malzemeleriyle harmanlayarak ıstakoz rulosu gibi özel yemekler yaratıyor. Geleneksel teknikler ve bölgesel ürünlerin bu karışımı, menüye ziyaretçileri çeken özel bir karakter kazandırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
