Dei Frati, Romanya'nın Braşov kentinde bir restoran
Dei Frati, Romanya'nın Braşov kentinin merkezinde, Karpat bölgesindeki üreticilerden temin edilen malzemelerle hazırlanan Romen ve uluslararası yemekler sunan bir restorandır. Hem iç mekanda yemek salonu hem de açık hava oturma alanı bulunur; menüde başlangıçlar, ana yemekler ve tatlılar yer alır.
Braşov, Orta Çağ'da Sakson yerleşimciler tarafından bir ticaret merkezi olarak kurulmuş ve Transilvanya'nın ana şehirlerinden biri haline gelmiştir. Restoran, bu eski merkezin yakınında, şehrin ilk yüzyıllardan beri kesintisiz yerleşim görmüş bir bölümünde yer almaktadır.
Dei Frati adı İtalyanca'da 'rahiplerin' anlamına gelir ve Braşov çevresindeki dini tarihe bir göndermedir. İç mekanda yerel Transilvanya motifleri kullanılmış olup, yemek salonuna bölgesel bir karakter kazandırarak onu sıradan restoranlardan ayırır.
Çevrimiçi rezervasyon yapılabilir ve hafta sonları restoran çabuk dolduğu için rezervasyon önerilir. Açık havada oturmayı tercih edenler, terasın sınırlı alanı olduğundan önceden talep etmelidir.
Dei Frati'nin menüsü mevsimlere göre değişir, bu nedenle kışın gelen bir ziyaretçi, yazın gelenden farklı bir seçimle karşılaşır. Bu rotasyon, doğrudan yerel üreticilerin getirdiklerine bağlıdır; bu da bazı yemeklerin yılda yalnızca birkaç hafta göründüğü anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
