GB Roof Garden, Atina, Yunanistan'da Yunan restoranı
GB Roof Garden, Büyük Britanya Oteli'nin 8. katında yer alan ve Akropolis ile Likavittos Tepesi manzarası eşliğinde Akdeniz yemekleri sunan bir restorandır. Yemek alanı binanın en üstündedir ve Atina'nın bu iki simgesine doğru açılır.
Restoran, 1842'de kurulan ve 1888'de Atina'nın ilk elektrikli binalarından biri olan Büyük Britanya Oteli'nde yer alır. Bu tarihi otel, şehrin modern altyapıya geçişine tanıklık etmiştir.
Menü, Akdeniz mutfağını kutlar ve yakın çevreden temin edilen malzemeler kullanır. Çatı bahçesinde on beş farklı bitki yetişir ve mutfakta doğrudan kullanılır. Bu bahçe bitkileri yediğiniz yemeklerin karakterini şekillendirir ve mekanı yerel yetiştirme geleneklerine bağlar.
Restoran, Vasileos Georgiou A caddesinde yer alır ve her gün öğleden sonra 1'de açılır. Rezervasyon yapılabilir ve masa garantisi için rezervasyon yaptırmakta fayda var.
İki deneyimli şef mutfağa liderlik ediyor ve rezene ve levrek konfeti ile ızgara karides gibi yemekler yaratıyor. Bu kombinasyonlar geleneksel Akdeniz unsurlarını yaratıcı pişirme teknikleriyle birleştiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
