House of Mandarin, Hindistan, Mumbai'deki Bandra ve Powai'de bulunan bir Çin restoranı.
House of Mandarin, Bandra ve Powai'de şubeleri bulunan bir Çin restoranıdır. Ming Hanedanı mutfağından yemekler sunar ve Sichuan ile Kanton mutfak geleneklerini harmanlar. Mutfakta taze malzemeler ve her yemek için hassas pişirme yöntemleri kullanılır.
Restoran, 1700'lerde Doğu Hindistan Şirketi ile bağlantılı olarak Kalküta üzerinden Hindistan'a gelen Çinli tüccarların mutfak etkisini yansıtır. Bu tarihi bağlantı, ticaret modellerini ve Asya pişirme yöntemlerinin güney Hindistan'a yayılma şeklini şekillendirmiştir.
İç mekanda yeşil tonlar, kırmızı lake kaplamalar ve antik pirinç öğeler, geleneksel Çin tasarım ilkelerini yansıtır. Bu estetik, ziyaretçilere klasik Çin tarzının dekorasyon aracılığıyla nasıl yorumlandığını deneyimleme imkanı sunar.
Restoranın şehrin farklı bölgelerinde iki şubesi vardır, bu da ziyaretçilere konaklama yerlerine göre esneklik sağlar. Özellikle hafta sonu yoğun saatlerde önceden rezervasyon yapmak akıllıca olacaktır.
Menüde, Ming Hanedanı tariflerinden gelen ginkgo yaprakları gibi botanik malzemeler modern Çin yemeklerine işlenmiştir. Bu sıra dışı malzemeler, her tabağa tarihi bir katman katar ve mutfağı bölgedeki diğer restoranlardan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
