Saafi Döner, Kirazlı Mahallesi, İstanbul, Türkiye'de bir restoran
Saafi Döner, dikey döner şişlerinde geleneksel döner eti hazırlayan ve taze ekmek ile çeşitli garnitürlerle sunan bir Türk restoranıdır. İşletme, köklü pişirme teknikleri kullanılarak yapılan klasik Türk kebap yemekleri sunmaktadır.
Dönerin hazırlanışı, et parçalarının dikey şişlerde yavaşça kavrulup yumuşak ve lezzetli sonuçlar elde edilmesini öngören bir Türk geleneğini izler. Bu pişirme yöntemi, büyük miktarlarda et pişirmenin bir yolu olarak yüzyıllar boyunca kendini kanıtlamıştır.
İskender adı, dönerin ekmek parçaları üzerine konulup üzerine domates sosu ve yoğurt eklenen Bursa'ya özgü bir lezzetten gelir. Bu sunum şekli, bölgesel Türk mutfak geleneklerinin günümüz restoranlarında nasıl canlı kaldığını gösterir.
Restoran Güneşli'de bulunmaktadır ve 23:00'a kadar açık olduğundan akşam ziyaretleri için uygundur. Pazartesi günleri özel indirimler mevcuttur ve misafirlere avantajlı tasarruflar sağlayabilir.
Restoran, döner yemeklerine lezzet çeşitliliği katan bölgesel bir tatlı olan saç arası sunmaktadır. Bu tatlı, bu tür birçok restoranda bulunmayan özel bir lezzettir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
