Winkel 43, Hollanda, Amsterdam'da bir restoran
Winkel 43, Jordaan bölgesinde Noordermarkt ve Westerstraat'ın köşesinde, büyük pencereli geleneksel bir Hollanda binasında yer alan bir restorandır. Yaklaşık 50 kişilik kapasiteye sahiptir ve hem iç hem de dış mekan oturma alanları sunar.
Mekan 1905 yılında kurulmuş ve o zamandan beri Jordaan topluluğunun bir parçası olmuştur. Bina, nesiller boyunca yerel halk ve ziyaretçilere hizmet vermiş ve orijinal buluşma yeri rolünü korumuştur.
Mekan, geleneksel bir tarifle hazırlanan ev yapımı elmalı turtasıyla tanınır ve dünyanın her yerinden ziyaretçiyi kendine çeker. Bu fırın ürünü, iyi yemekleri ve yerel gelenekleri takdir eden insanların buluşma noktası haline gelmesini sağlamıştır.
Mekan sabah erken saatlerde açılır ve gece geç saatlere kadar açık kalır; cuma ve cumartesi günleri sabah 3'e kadar hizmet verir. Köşe konumu ve büyük pencereleri sayesinde kolayca fark edilir ve dışarıdaki hareketliliği izlemek için iyi bir görüş sağlar.
Mekandaki fırıncılar her gün özel bir tarifle yüzlerce elmalı turta hazırlar; bu tarif tatlı ve ekşi notaları tereyağlı hamurla dengeler. Bu ev yapımı hamur işi ziyaretçiler arasında o kadar popülerdir ki genellikle ziyaretin ana nedeni haline gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
