Smith & Wollensky, ABD'nin Manhattan kentinde, Midtown East'te bir Amerikan biftek restoranı.
Smith & Wollensky, Manhattan'ın Midtown East semtinde, USDA Prime kuru dinlendirilmiş biftek ve taze deniz ürünleriyle bilinen bir biftek restoranıdır. Restoran, 49. Cadde ile Third Avenue'nun köşesindeki bir binada yer alır ve iki kata yayılmış birden fazla yemek salonuna sahiptir.
Restoran, 1977'de Manhattan'da, resmi bir ortamda prime biftek sunma fikriyle açıldı. Sonraki on yıllar boyunca, birkaç Amerikan şehrinde şubeleri olan bir zincire dönüştü.
Smith & Wollensky, bazı yemeklerin doğrudan masada bitirildiği veya dilimlendiği klasik Amerikan biftek restoranı deneyimini temsil eder. Beyaz masa örtüleri ve resmi servis, eski tarz New York yemek kültürüne bilinçli bir saygıdır.
Özellikle akşam yemeği ve hafta sonları yemek salonları hızla dolduğundan rezervasyon önerilir. 12 kişi ve üzeri gruplar, özel odalardan birinde oturma düzeni için doğrudan restoranla iletişime geçmelidir.
Binanın yeşil ve beyaz dış cephesi, restoranın 1977'de açılışından bu yana neredeyse hiç değişmemiştir ve çevresindeki ofis kuleleri arasında öne çıkar. Bu görünüm hiçbir zaman bir tasarım akımının parçası olmamıştır, sadece ilk tercih edilenin korunmasıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
