Restaurant Le Caballin, Fransa, Vogelgrun'da restoran
Le Caballin, Fransa'nın Vogelgrun kentinde Ren Nehri'ne bakan bir restorandır ve geleneksel Alsas yemekleri sunar. Yemek salonu su manzarasına sahiptir; mutfak ise mevsimlik malzemelerle bölgesel Fransız yemekleri hazırlar.
Schmidt ailesi burayı 60 yıldan fazla bir süre önce Neuf-Brisach yakınlarında açtı. İşletme üç kuşak boyunca kesintisiz olarak faaliyet göstermiştir ve yerel tarihe derinden bağlıdır.
Restoran, Ren Vadisi'ndeki yerel üreticilerden malzeme temin eder ve ürünlerini doğrudan teslim eden yakın şarap üreticileriyle ortaklık yapar. Bu bölgeyle olan bağ, mekanın karakterini şekillendirir ve her yemekte kendini gösterir.
Restoran, Ren Nehri üzerindeki bir adada yer alır ve etrafı bahçeler ve küçük bir göletle çevrilidir; burada yerel yaban hayatını izleyebilirsiniz. Hafta sonları ve tatil günlerinde uzun bekleyişleri önlemek için rezervasyon özellikle önerilir.
Ren Nehri üzerindeki bir adada bulunması, birçok ziyaretçinin gözden kaçırdığı özel bir ortam yaratır. Nehir kuşlarını ve çevredeki su manzarasını izlemek, her ziyareti tipik yemek deneyiminin ötesinde unutulmaz kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
