SAaM, Paris'te Kore restoranı
SAaM, Paris'in 10. bölgesinde bulunan bir Kore restoranıdır. Sebze, soya fasulyesi, yumurta sarısı ile servis edilen bibimbap ve fıstık soslu kızarmış tavuk gibi yemekler sunar. Restoran, geleneksel Kore tariflerine modern dokunuşlarla sade bir yaklaşım benimser.
Restoran, uluslararası bir yemek sahnesinin geliştiği Paris'in 10. bölgesinde, Gare de l'Est istasyonunun yakınında kurulmuştur. Bu mahalle, çeşitli mutfakların merkezi haline gelmiş ve farklı mutfak geleneklerini deneyen şefleri kendine çekmiştir.
Menü, Kore yemeklerini Tayvan esintileriyle birleştirir; hake beignets ile doldurulmuş gun bao ve miso ile marine edilmiş antrikot gibi spesiyaller sunar. Bu füzyon, farklı Asya mutfak geleneklerinin mahallede nasıl buluştuğunu ve harmanlandığını yansıtır.
Restoran, Rue de Lancry üzerindedir ve Salı'dan Cumartesi'ye öğle ve akşam yemeği servisi yapar. Mekan küçük ve samimidir, bu nedenle geniş oturma kapasitesi beklemeyin; rahat bir ortam bulacaksınız.
Restoran, Mako Yuzu gibi yaratıcı kokteyller sunar; bu kokteyl makgeolli, Japon Coedo Shiro birası, yuzu-zencefil infüzyonu ve Kore Chunga sake'sini birleştirir. Bu içecekler, mutfağın farklı Asya ülkelerinden gelen malzemeleri nasıl bir araya getirdiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
