Hattie B's Hot Chicken, ABD'nin Tennessee eyaletindeki Nashville'in Midtown bölgesinde soul food restoranı
Hattie B's, Nashville'in Midtown bölgesinde yer alan ve milden çok acıya kadar farklı acılık seviyelerinde servis edilen sıcak tavuk konusunda uzmanlaşmış bir soul food restoranıdır. Her öğün, coleslaw ve bisküvi gibi geleneksel Güney usulü yan yemeklerle birlikte gelir.
Bu işletme 2012 yılında bir aile girişimi olarak açıldı ve Nashville'in sıcak tavuk geleneğinin merkezi bir konumu haline geldi. Açılışı, bu yerel pişirme tarzına olan ilgiyi artırdı ve bölgenin ötesinde daha geniş bir dikkat çekmesine yardımcı oldu.
Bu işletme, Nashville'in kendi tarif geleneğine göre hazırlanan sıcak tavuk servis eder; bu stil, yerel halkın şehrin yemek kültürünün bir parçası olarak benimsediği bir stildir. Yemeğin baharatlanma ve pişirme şekli, bölgeye gelen ziyaretçilerin aradığı bir şey haline gelmiştir.
Bu şube her gün açıktır ve hem restoranda yemek hem de paket servis sunar; düzenli müşteriler için ödül programı vardır. Öğle saatlerinde ve akşamın erken saatlerinde mekan müşterilerle dolduğu için daha uzun bekleme süreleri bekleyin.
Menüde, alışılmadık bir isme sahip olan 'Shut the Cluck Up' adında bir tavuk seçeneği vardır ve bunu denemek isteyen müşterilerin önceden bir feragatname imzalaması gerekir. Bu beklenmedik sürpriz, mekanı ziyaretçiler için unutulmaz kılan şeylerden biri haline gelmiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
