Punjab, Fransa'nın Bordeaux şehir merkezinde bir Hint restoranı
Punjab, Bordeaux şehir merkezinde, Saint Rémi caddesindeki bir binada, Bourse Meydanı ile Saint Catherine caddesi arasında yer alan bir Hint restoranıdır. İç mekan geleneksel Hint dekorasyonuna sahiptir ve otantik Kuzey Hindistan yemekleri sunmaktadır.
Restoran 1997 yılında kurulmuş ve geleneksel olarak Fransız mutfağıyla bilinen Bordeaux şehrine otantik Kuzey Hindistan mutfağını tanıtmıştır. Bu girişim, bölgesel Fransız mutfağının yanı sıra yerel yemek seçeneklerini de zenginleştirmiştir.
Restoran, helal gerekliliklerine uygun olarak yemekler hazırlar ve Pencap bölgesinin yerel spesiyalitelerini sunar. Tandır tavuğu ve sebzeli samosa geleneksel yöntemlerle yapılır. Mutfak, Kuzey Hindistan'da nesilden nesile aktarılan zanaatkarlıkla otantik lezzetleri bir araya getirir.
Restoran Salıdan Cumaya 19:00-23:10, hafta sonları 19:00-23:15 saatleri arasında hizmet vermektedir. Yakınlardaki URBIS PARK Bourse-Jaurès otoparkı mevcuttur.
Kuzu eti şahi korma, Pencap bölgesinin tariflerine göre hazırlanan kaju fıstığı ve krema sosuyla pişirilir. Bu özel hazırlık, yemeği şehirdeki diğer Hint yemeklerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
