Pantagruel, Fransa'nın Paris kentindeki Sentier semtinde yer alan Michelin yıldızlı restoran
Pantagruel, Sentier mahallesinde yer alan Michelin yıldızlı bir restorandır. Cam duvarların arkasında açık mutfağıyla modern bir iç mekana sahiptir. Servis boyunca mutfak görünür ve misafirler şeflerin özenle hazırladığı Fransız mutfağını izleyebilir.
Bu mekan, şef Jason Gouzy'nin Bristol ve Baudelaire dahil ünlü mutfaklarda çalıştıktan sonra kurduğu 2020 yılında açıldı. Michelin yıldızı ertesi yıl geldi.
Adı, Rabelais'nin edebi eserindeki bir karakterden gelmektedir ve kendi tarzında cömert Fransız mutfağının ruhunu yansıtır. Bölümler halinde düzenlenen menü, misafirlerin yemek boyunca tatları ve dokuları deneyimleme şeklini şekillendirir.
Mekan 24 Rue du Sentier adresindedir ve ziyaret için önceden rezervasyon gereklidir. Uygunluğu kontrol etmek ve ziyaretiniz için en iyi zamanı bulmak üzere web sitesini kontrol edin.
Her servis, aynı anda sunulan üç tamamlayıcı tabaktan oluşur ve alışılmadık bir yemek akışı yaratır. Bu yaklaşım, misafirlerin yemeğin tek bir bölümü içinde birden fazla lezzet kombinasyonunu keşfetmesine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.