La Super-Rica, Santa Barbara'da (ABD) Meksika restoranı
La Super-Rica, teal mavisi vurgulara sahip sade bir binada bulunan, yerel olarak tedarik edilen taze malzemelerle geleneksel Meksika yemekleri hazırlayan bir Meksika restoranıdır. Müşteriler cam bölmenin arkasından sipariş verip yemeklerini alır; menü, kaliteli malzemeleri ön plana çıkaran sade hazırlama yöntemlerine odaklanır.
Restoran, 1985'teki bir televizyon görünümü sırasında Julia Child'ın övgüsüyle daha geniş bir tanınırlık kazandı. Bu bahis, onu mahalle mekanından yerli halkın ve gezginlerin ziyaret ettiği bir destinasyona dönüştürdü.
Restoran, Meksika'ya yaptığı düzenli araştırma gezilerinde öğrenilen geleneksel pişirme teknikleri ve el yapımı tortillalarla köklerini koruyor. Ziyaretçiler bu yöntemlerin mutfakta her gün uygulandığını izleyebilir.
Bu işletme yalnızca nakit kabul eder ve pencere sipariş sistemiyle düşük fiyatlarla tek porsiyonlar sunar. Özellikle yemek saatlerinde uzun kuyruklar olabileceğini bekleyin.
Super Rica Especial, marine edilmiş domuz eti ile eritilmiş mozzarella ile doldurulmuş kavrulmuş chile pasilla'yı bir araya getirir ve taze yapılmış tortillalarla servis edilir. Bu imza yemek, mutfağın güçlü tatları ve dokuları dengelemedeki ustalığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
