Spicy Soul Hotpot, İspanya, Barselona'daki La Dreta de l'Eixample'de Asya restoranı
Spicy Soul Hotpot, her masada pişirme istasyonu bulunan ve yemek yiyenlerin taze malzemeler ve soslarla kendi seçtiklerini çeşitli et sularında hazırladığı bir restorandır. Bu düzen, her misafirin yemeği kişisel zevkine göre özelleştirmesine olanak tanır.
Restoran, geleneksel Chongqing usulü güveç konseptini Barselona'nın yemek kültürüne getirmiş ve daha sonra İspanya'nın diğer şehirlerine yayılmıştır. Bu, bu belirli Çin yemek geleneğinin İspanya'ya gelişini işaret etmiştir.
Yemek yiyenler, masadaki bir tencerede yemeği birlikte pişirme ve paylaşma geleneği olan Çin geleneğine katılır. Bu yemek tarzı, yemeğin insanları bir araya getiren bir etkinlik haline geldiği sosyal bir deneyim yaratır.
Restoran, Carrer de Girona 51'de yer almaktadır ve misafirlerin kendi sos kombinasyonlarını oluşturabilecekleri bir sos barı işletmektedir. Özellikle hafta sonlarında masalar hızla dolduğu için rezervasyon yapılması önerilir.
Misafirler, kendi güveç deneyimlerini şekillendirmek için yedi farklı lezzet profiline sahip et suyu arasından seçim yapabilir. Her et suyu, hafiften yoğun baharatlıya kadar farklı bir tat yelpazesi sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
