Café Mirabelle, Fransa'nın Paris kentinin 11. bölgesinde bir restoran
Café Mirabelle, Paris'in 11. bölgesinde, ahşap kirişler, hardal tonlu ahşap işçiliği ve mekân boyunca dekoratif vurgular sunan bir restorandır. İç mekân, geleneksel Fransız zanaatkârlığını sıcak ve davetkâr bir karakterle birleştirir.
Restoran, Strazburg'lu Marion Goettlé tarafından kurulmuş ve Alsas memleketinin mutfak köklerini bu mekâna taşımıştır. Burası, geleneksel Fransız yemekleri ve el yapımı hamur işleri arayanlar için bir buluşma noktası hâline gelmiştir.
Mirabelle adı, Fransız mutfağında değer verilen ve tatlılarda ve içkilerde sıkça kullanılan sarı eriği ifade eder. Ziyaretçiler, bu mutfak bağlantısını evin kreasyonlarına işlenmiş olarak keşfedebilirler.
Restoran, yaya dostu bir mahallede yer alır ve yakınında toplu taşıma ve otopark seçenekleri bulunur. Hafta içi erken gelmek daha iyidir; hafta sonları kalabalık olma eğilimindedir.
Marion Goettlé, pralin, kayısı ve susamlı Paris-Brest kekleri ile ahududu, fındık ve adaçayı içeren tartlar dâhil olmak üzere özel hamur işleri yaratır. Bu el yapımı ürünler özellikle hafta sonu brunch'ında servis edilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
