Molino, İsviçre'nin Winterthur kentinde İtalyan restoranı.
Molino, Winterthur'da odun ateşinde pişen pizzalar ve geleneksel tariflerle hazırlanan makarna yemekleri konusunda uzmanlaşmış bir İtalyan restoranıdır. Menüde, kalite ve lezzet için seçilmiş yerel malzemelerle yapılan 100'den fazla yemek bulunmaktadır.
Restoran, İsviçre genelinde İtalyan mutfağına odaklanan Ospena Group'un bir parçası olarak kuruldu. Bu grup, ülkenin farklı şehirlerine otantik İtalyan yemek deneyimleri getiren birden fazla yemek mekânı açtı.
Adı, geleneksel bir İtalyan tahıl değirmenine atıfta bulunarak, işletmenin zanaatkâr yemek hazırlama ile bağını yansıtır. Yemek yiyenler, şeflerin açık ateşle çalıştığını ve hız yerine ustalığa önem veren köklü İtalyan tekniklerini kullandığını gözlemleyebilir.
Restoran, Winterthur tren istasyonunun yakınında yer alır ve her gün sabahtan geç akşama kadar açıktır. Hem iç hem dış mekanda oturma alanları mevcuttur; farklı tercihlere ve hava koşullarına uyum sağlar.
Restoran, İtalya'nın bölgelerinin çeşitliliğini yansıtan özenle seçilmiş bir Akdeniz şarap listesi sunar. Bu şarap listesi yemekleri tamamlar ve tipik seçeneklerin ötesinde eşleştirmeler keşfetme fırsatı sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
