The Bar at Peaches, Brooklyn, Bedford-Stuyvesant'te restoran ve kokteyl bar
The Bar at Peaches, Bedford-Stuyvesant'ta Güney yemekleri ile New York klasiklerini bir araya getiren bir restoran ve kokteyl bardır. Deniz ürünleri haşlama, biftek ve özenle hazırlanmış kokteyller rahat bir ortamda sunulmaktadır.
Restoran, B+C Restaurant Group'un bir parçası olarak kurulmuştur ve Marietta Cade'in mutfak geleneğini sürdürmektedir. Tarifler Amerikan Güney mutfağından gelmektedir ve bu mirası devam ettirmektedir.
Menüde karides ve mısır lapası, kızarmış yayın balığı gibi Güney klasikleri yer alır ve Amerikan Güneyi'nin yemek geleneklerinin Brooklyn'in yemek ortamına nasıl dahil olduğunu gösterir. Bu yemekler, insanların başka yerlerdeki yemek kültürleriyle nasıl bağ kurduğunu yansıtır.
Mekana ulaşım kolaydır ve öğle ve akşam yemekleri sunulur; hafta sonları tüm misafirler için daha uzun saatler açıktır. Gruplar rezervasyon yaparak masa ayırtabilir.
Restoran doğrudan yerel çiftçilerle çalışır ve menüde her gün değişen mevsimlik çorbalar sunar. Bu uygulamalı tedarik yaklaşımı, şehirdeki birçok diğer işletmeden ayrıştırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
