Saudade Do Brazil, Meksiko şehri Narvarte Poniente bölgesinde Brezilya mutfağı restoranı
Saudade Do Brazil, Narvarte Poniente'de Brezilya usulü ızgara restoranıdır; her şey dahil açık büfe ve masa servisi formatında çalışır. Menüde ızgara etler, feijoada yahnisi, taze salatalar, çorbalar ve deniz ürünlü kokteyller bulunur; bu yemekler yemek boyunca servis edilir.
Bu restoran, Brezilya rodizio yemek geleneğini mahalleye taşıdı ve Mexico City'ye yeni bir ızgara servis tarzı tanıttı. Güney Amerika pişirme yöntemleri ile yerel tatların bu birleşimi, Brezilya mutfağının bölgede daha sağlam bir yer edinmesine yardımcı oldu.
Izgara et ve birlikte yemek yeme, bu mekânın işleyişinin merkezindedir; Brezilya yemek kültürünü ve paylaşıma verdiği önemi yansıtır. Rodizio tarzı hizmet, Güney Amerika geleneklerini yerel Meksika tercihleriyle bir araya getiren sosyal bir yemek deneyimi yaratır.
Restoran, Anaxágoras Caddesi üzerindedir ve hafta içi ve hafta sonu öğleden sonra ve akşam saatlerinde açıktır; Pazar günleri daha kısa süre hizmet verir. Garsonların yemek boyunca masanıza farklı yemekler getirdiği kesintisiz hizmetin tadını çıkarmak için bol zaman ayırın.
Evin spesiyali Ensalada Saudade, ızgara dana kaburga, taze yeşillik, çilek, granola ve keçi peynirinin beklenmedik bir birleşimidir. Bu yemek, mutfağın yerel malzemeleri Brezilya tatlarıyla özgün bir şekilde harmanladığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
