Café du midi, Hollanda, Pijnacker-Nootdorp'ta bir restoran
Café du Midi, çayırlar, ormanlık alanlar ve tarım arazileri arasında, kamp alanı kantini olarak kullanılan bir binanın dönüştürülmesiyle oluşturulmuştur. Mekanda hem iç mekan oturma alanı hem de teras bulunmaktadır.
Bina aslen yakındaki bir kamp alanının kantini olarak kullanılıyordu. 2009 yılında yeni sahipler devraldı ve restorana dönüştürdü.
Mekan, malzemeleri yerel üreticilerden temin eder; yakındaki bir değirmende üretilen organik unla yapılan özel ekmek de dahil. Bölgeyle olan bu bağ, tabaklara yansır.
Mekan her gün açıktır ve kapalı ve açık hava oturma alanları arasında seçim yapabilirsiniz. Ziyaretiniz sırasında bitişikteki çayırda hayvanları izleyebilirsiniz.
Ziyaretçiler, bitişikteki çayırda otlayan keçi ve tavukları izleyip besleyebilir. Bu beklenmedik çiftlik unsuru, burada geçirilen yemeğe özel bir karakter katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
