Los Panchos, Meksiko City'nin Anzures semtinde bulunan Meksika restoranı
Los Panchos, Anzures semtinde, el yapımı tortillalarla hazırlanan ve carnitas, campechano ve cecina ile doldurulan taco sunan bir Meksika restoranıdır. Her tabakta taze kişniş, soğan ve dumanlı kırmızı salsa bulunur.
Restoran 1945 yılında kurulmuş ve o zamandan beri başkentte Meksika mutfağı için önemli bir referans noktası olmuştur. On yıllar boyunca geleneksel yemekler için güvenilir bir yer olmayı sürdürmüştür.
Restoran, taze avokado ile servis edilen, orta Meksika'nın yemek geleneklerini yansıtan bölgesel bir tavuk çorbası olan Caldo Tarasco sunar. Bu yemek, kırsal topluluklardan aktarılan tariflerin başkentin yemek kültüründe hâlâ önemli olduğunu gösterir.
Restoran, merkezi bir semtte yer alır ve gün boyunca masa servisi sunar. Fiyatlar makuldür ve önceden rezervasyon gerektirmeden yürüyen müşteriler kabul edilir.
Her masada ev yapımı salsalar bulunur; yeşil salsa verde özellikle yoğun ve baharatlıdır. Bu ev yapımı soslar, her yemeğe karakter katan özel bir dokunuştur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
