Animal Calzada, Meksika, San Pedro Garza García'da bir restoran
Animal Calzada, Meksika'nın Monterrey metropol bölgesindeki San Pedro Garza García'da, ızgara etlerin yanı sıra Japon yemekleri sunan bir restorandır. Mekan birkaç kata yayılır ve bir suşi barının yanı sıra farklı oturma alanları içerir.
Restoran, Japon mutfağında eğitim gören ve daha sonra Meksika malzemeleri ve teknikleriyle çalışan Yönetici Şef Mitsunori Sergio Ichikawa Kimura'nın vizyonu etrafında inşa edilmiştir. Onun her iki gelenekteki geçmişi, menüyü en başından itibaren şekillendirmiştir.
Animal Calzada, Monterrey metropol bölgesinin daha varlıklı kesimlerinden birinde yer alır; buradaki restoranlar genellikle uluslararası etkileri yerel yemek gelenekleriyle harmanlar. Suşi barında oturmak, yemeklerin nasıl hazırlandığını yakından görme fırsatı verir.
Restoran, San Pedro Garza García'da yer alır ve Monterrey merkezinden arabayla veya taksiyle ulaşmak en kolayıdır. Özellikle hafta sonu akşamlarında mekan dolma eğiliminde olduğundan rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Restoranda, arrachera, domuz göbeği ve ribeye gibi parçalarla taco yapılan bir trompo istasyonu bulunmaktadır; bu tarz genellikle oturmalı restoranlardan ziyade sokak tezgahlarında görülür. Aynı odada bir suşi barının yanında bir trompo bulunması sık rastlanan bir şey değildir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
