Casa RAW, Brezilya, Sao Paulo'da vegan restoran
Casa RAW, Sao Paulo'da yerel malzemelerle bitki bazlı yemekler hazırlayan bir vegan restorandır. Menüde çiğ falafel, vegan feijoada ve muzlu moqueca gibi seçenekler yer alır ve modern bir mekandır.
Restoran, Sao Paulo'nun büyüyen bitki bazlı yemek hareketine katıldı ve şehrin daha sürdürülebilir yeme alışkanlıklarına geçişini yansıtıyor. Bu değişim son yıllarda belirgin hale geldi.
Restoran, Brezilya pişirme yöntemlerini vegan hazırlama teknikleriyle birleştirir ve geleneksel yemeklerin yeni versiyonlarını oluşturur. Mutfak, klasik tariflerin daha sağlıklı alternatiflerini arayanlara hitap eder.
Restoran Salıdan Cumaya 12:00-15:30, Cumartesi 16:00'ya, Pazar 16:30'a kadar açıktır. Fiyatlar makuldür ve personel menü seçiminde yardımcı olur.
Menüde kabak lazanya ve tamamen fındık ve sebzelerden yapılan peynir tabakları yer alıyor. Bu yaratımlar, vegan yemeklerinde süt ürünlerini değiştirmenin yaratıcı yollarını gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
