Bistro Régent, Fransa'nın Langon kentinde bir restoran
Bistro Régent, Fransa'nın Langon şehrinde geleneksel yemekler sunan, et ve vejetaryen seçenekleri olan bir Fransız restoranıdır. Mutfak, malzemelerini çevredeki yerel tarım üreticilerinden temin etmektedir.
Bu işletme, 1800'lerde çalışan insanlar için gayri resmi bir buluşma yeri olarak ortaya çıkan Fransız bistro konseptini temsil ediyor. Basit ve dürüst yemek geleneği bugün bu restoranda devam ediyor.
Burası, misafirlerin rahat bir ortamda basit ve özenle hazırlanmış yemekler için bir araya geldiği Fransız bistro geleneğini takip eder. Mutfak, her yemeğin yerel lezzetlere özen gösterilerek itina ile yapılmasından gurur duyar.
Restoran çoğu gün öğleden sonra geç saatlerde açılır ve akşam yemeğini akşam saatlerine kadar sunar. Kapanış saatleri haftanın gününe göre değişir, bu yüzden önceden aramak iyi bir fikirdir.
Şef, ünlü Fransız televizyon şefi Philippe Etchebest tarafından tanınmış olup buraya özel bir ilgi getirmiştir. Ayrıca restoran, 2025 yılına kadar yalnızca serbest dolaşan tavuk yumurtası kullanmayı taahhüt eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
