La Maison des Halles, Fransa'nın Tours şehrinde bir restoran
La Maison des Halles, Tours'da pazar binasının karşısında yer alan bir Fransız restoranıdır ve mevsimlik ürünlerle hazırlanan çeşitli Fransız mutfağı sunar. Restoran, yaklaşık 300 farklı seçenekten oluşan geniş bir şarap listesine sahiptir.
Restoran 2001 yılında kurulmuş ve Tours'da yerel gastronominin önemli bir mekânı haline gelmiştir. Bina, şehrin klasik mimarisini yansıtmaktadır.
Restoran, Touraine bölgesinin spesiyalitelerine odaklanır; beuehelle ve morel mantarlı sarı şarap soslu tavuk göğsü gibi. Mutfak, yerel gelenekleri takip eder ve yakındaki pazarda bulunan malzemeleri kullanır.
Restoran Salı'dan Cumartesi'ye kadar açıktır ve öğle ve akşam yemeği servisleri farklı saatlerdedir. Özellikle Cuma veya Cumartesi akşamı yemek yemek istiyorsanız önceden plan yapmanız tavsiye edilir.
Şef, trüflü tost ve chanterelle mantarlı yumurta parfe gibi, comté kremalı sos ile birleştirilen rafine yemekler yaratır. Angus bifteği, Guérande tuzu ile terbiyelenerek kendine özgü bir lezzet sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
