El Taconazo, Amerika'nın Teksas eyaletindeki Houston'da bulunan Meksika restoranı
El Taconazo, Teksas, Houston'daki Fulton Caddesi'nde bulunan ve tacos al pastor, lengua ve fajita ile tanınan bir Meksika restoranıdır. Yemekler taze malzemeler ve geleneksel tariflerle elde hazırlanır.
Restoran, Houston'ın büyüyen Meksika yemek sahnesinden doğdu ve şehrin kuzey kesimindeki insanlar için düzenli bir durak haline geldi. Zamanla istikrarlı kalitesi ve kulaktan kulağa yayılan tavsiyelerle itibar kazandı.
Menü, sokak satıcısı mutfağına öykünen otantik malzemeler kullanan geleneksel Meksika pişirme yöntemlerini yansıtır. Ziyaretçiler nesiller boyunca aktarılan el yapımı teknikleri deneyimler.
Restoran yalnızca nakit kabul ettiğinden, gelmeden önce hazırlıklı olmakta fayda var. Yakınlarda o akşam bir konser varsa, günün erken veya geç saatlerinde ziyaret etmek daha uzun beklemeden kaçınmanıza yardımcı olur.
Tacos al pastor için et, birkaç gün marine edilir ve servis boyunca yavaşça dönen dikey bir şişe yerleştirilir. Bu pişirme yöntemi, Meksika'ya göç eden Lübnanlıların kendi ızgara geleneklerini yerel malzemelere uyarlamasına dayanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
