1761 Old Mill, Westminster, Amerika Birleşik Devletleri'nde bir restoran
1761 Old Mill, ahşap kirişler ve taş duvarlarla karakterize edilen, su değirmeni ve gölete bakan iki kat boyunca uzanan birden fazla yemek salonuna sahip bir restorandır. Yapı, tarihi değirmen binasını yemek deneyiminin merkezi unsuru olarak bünyesine katmaktadır.
Bina aslen 1761 yılında bir kereste fabrikası olarak inşa edilmiş, restoran olmadan önce yerel evler için kütük işlemiştir. Foster ailesi mülkü beş nesil boyunca işletmiştir.
Restoran, New England yemek geleneklerini onurlandırarak, her yemekten önce ev yapımı mısır mücveri ve yapışkan cevizli rulolar gibi yemekler sunar. Bu yiyecekler, nesiller boyunca aktarılan bölgesel yeme alışkanlıklarını temsil eder.
Restoran Salıdan Pazar gününe kadar açıktır ve Westminster'deki State Road East üzerinde yer almaktadır. Akşam geç saatlerde yemek yemeyi tercih ediyorsanız, hafta sonları uzatılmış saatler için plan yapın.
Yemek sırasında, yemek yerken bitişik gölette ördekleri ve kazları besleyebilir ve değirmen barajından akan suyun sesini dinleyebilirsiniz. Doğayla bu bağlantı ve sitenin orijinal amacı, alışılmadık bir yemek ortamı yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
