Birreria Ristorante Cornale, İtalya'nın Enego kentinde restoran ve pizzacı
Birreria Ristorante Cornale, Vicenza ilindeki Asiago platosundaki küçük bir dağ köyü olan Enego'da bir restoran ve pizzacıdır. Hem Alman yemekleri hem de İtalyan pizzaları sunar; geniş yemek salonu aynı anda pek çok misafiri ağırlayabilir.
Burası uzun yıllardır Cornale Romano ailesi tarafından aile işletmesi olarak işletilmektedir. Bu sahiplik sürekliliği restoranın kimliğini şekillendirmiş ve tarzını zaman içinde tutarlı kılmıştır.
Menü, Bavyera yemek gelenekleri ile Vicenza bölgesinin tariflerini bir araya getiriyor; şaraplar ve ürünler yakın bölgedeki üreticilerden temin ediliyor. İki pişirme tarzı aynı menüde yan yana duruyor, bu da bir dağ köyü restoranı için alışılmadık bir durum.
Restoran, Enego'da Via Piovega di Sotto 7 adresindedir ve pazartesi günleri kapalıdır. Grupların önceden rezervasyon yaptırması önerilir; özellikle hafta sonları ve yerel etkinlikler sırasında yemek salonu hızla dolabilir.
Restoran, İtalya'nın küçük bir dağ köyünde olmasına rağmen pizzalarının yanında Alman biraları da sunuyor; bu kombinasyon bölgede başka yerde bulmak zordur. Alman kültürüyle olan bu bağ, yüzyıllar önce Cermen kökenli toplulukların yerleştiği Asiago platosundaki Orta Avrupa etkisinin uzun tarihini yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
